Jacques

Large 3

Bonjour

 

Aujourd'hui jeudi 30 :

Pic de chaleur intense sur la majeure partie du pays, plus durable de la moyenne vallée du Rhône aux Savoies. ...

Météo et climat

Romy Schneider

Étapes de préparation :

Préparation de la crème au citron : mélanger 70 g de sucre avec le zeste et le jus des citrons jaunes.

Incorporer deux œufs entiers et bien mélanger.

Mettre à chauffer au bain marie et retirer du feu dès que le mélange épaissit.

Hors du feu, ajouter le beurre ramolli.

Verser la préparation dans un plat, recouvrir d’un film plastique et placer au réfrigérateur

Préparation de la meringue italienne : faire chauffer à feux moyen 150 g de sucre et 5 cl d’eau jusqu’à ce que le sirop atteigne une température de 120°C (utiliser un thermomètre).

Monter en neige 2 blancs d’œufs et verser doucement le sirop tout en battant jusqu’à ce que la meringue soit froide

Préparation de la verrine :

écraser grossièrement les palets bretons dans des verrines, recouvrir de l’appareil au citron refroidi et napper de meringue italienne avec une poche à douille.

A l’aide d’un chalumeau, caraméliser la meringue.

Il est temps de faire une pause gourmande

Roiffieux

 

Qui s'en souvient ?

Carte scolaire d'antan représentant l'industrie textile en France en 1956

C'est ce soir.....

vigilance jaune canicule

L'Ardèche est désormais placé en vigilance jaune canicule : de fortes chaleurs sont attendues pour les prochains jours.
Adoptez ces gestes simples pour prévenir les accidents. Prenez des nouvelles de vos proches les plus vulnérables

L'Ardèche est placé en vigilance orange canicule à compter de demain. Un pic de chaleur très intense est attendu.
Le préfet a déclenché le niveau 3 du plan canicule.



  Portez une attention toute particulière aux personnes fragiles ou isolées.

Divers - Des objets de mon enfance..

Par ici les festivités !
Retrouvez toutes les manifestations dans l'agenda du mois d’août ! 

> Feuilletez en ligne : https://bit.ly/3ishJ0r


> Téléchargez la version PDF : https://bit.ly/2XczYy2

Bonne Soirée et Douce Nuit

Bonne Soirée et Douce Nuit
Prenez soin de vous
Ne soyez jamais sages
A demain

Caglio Jacques Cruas Ardèche